Брынза из Болгарии

Рецепты

Подчеркни вкус кулинарных шедевров!
С нами все вкуснее.

Брынза - визитная карточка болгарской кухни. Ни одна трапеза болгар не проходит без брынзы. А "Шопский салат" с болгарской брынзой стал популярным блюдом во многих странах мира.
Брынзу можно есть в натуральном виде или добавлять в различные блюда, в том числе горячие.
Перед употреблением брынзу можно обессолить, вымочив несколько часов в чистой холодной воде в холодильнике. После вскрытия хранить до двух-трех недель в рассоле (2 столовые ложки соли на 1 л холодной воды) в холодильнике.

  • Миш-маш

    Перед употреблением брынзу можно обессолить, вымочив несколько часов в чистой воде.

  • Биточки

    Перед употреблением брынзу можно обессолить, вымочив несколько часов в чистой воде. После вскрытия хранить в рассоле (2-3 столовые ложки соли на 1 л воды) в холодильнике.

  • Качамак

    Перед употреблением брынзу можно обессолить, вымочив несколько часов в чистой воде. После вскрытия хранить в рассоле (2-3 столовые ложки соли на 1 л воды) в холодильнике.

  • Шопский салат

    Перед употреблением брынзу можно обессолить, вымочив несколько часов в чистой воде. После вскрытия хранить в рассоле (2-3 столовые ложки соли на 1 л воды) в холодильнике.

  • Шампиньоны фаршированные

    Перед употреблением брынзу можно обессолить, вымочив несколько часов в чистой воде. После вскрытия хранить в рассоле (2-3 столовые ложки соли на 1 л воды) в холодильнике.

  • Помидоры с брынзой

    Перед употреблением брынзу можно обессолить, вымочив несколько часов в чистой воде. После вскрытия хранить в рассоле (2-3 столовые ложки соли на 1 л воды) в холодильнике.

  • Брынза в глиняных горшочках

  • Баница

  • Яйца по-панагюрски

  • Закуска с брынзой

  • Перец в духовке

  • Пицца

  • Закуска из баклажанов

  • Острая закуска

  • Шницель с брынзой

Настоящая болгарская брынза © 2008 Albena. All Rights Reserved.