Шампиньоны фаршированные

Перед употреблением брынзу можно обессолить, вымочив несколько часов в чистой воде. После вскрытия хранить в рассоле (2-3 столовые ложки соли на 1 л воды) в холодильнике.

Перед употреблением брынзу можно обессолить, вымочив несколько часов в чистой воде. После вскрытия хранить в рассоле (2-3 столовые ложки соли на 1 л воды) в холодильнике.

Продукты:

4 порции

• 12 шляпок свежих шампиньонов
• 100 гр брынзы „ALBENA"
• 2 столовые ложки измельченного укропа

Приготовление:

Брынзу раскрошите вилкой, перемешайте с укропом. Положите в каждую грибную шляпу по ложечке полученной смеси. Запекайте в предварительно нагретой до 220 градусов духовке.

Оформите маслинами, зеленью.